Escargots de Bourgogne - Calibre Moyen - 3 Douzaines - Poids net : 125g
Chairs d'escargots de Bourgogne en conserve - À compléter avec des coquilles et une farce beurre, ail et persil.
Nos conserves sont élaborées de manière traditionnelle. Les boîtes sont remplies par comptage automatique après un calibrage précis, puis jutées et stérilisées.
Le court–bouillon, aromatisé selon notre recette, conserve les escargots en leur apportant toutes les saveurs des herbes et des épices soigneusement sélectionnées.
Les escargots peuvent être utilisés après égouttage, soit en coquille avec une farce, soit pour des cassolettes ou autres multiples recettes.
3 Douzaines d'Escargots de Bourgogne Moyen
Chairs d'escargots cuites Helix Pomatia Linné (Mollusques - Origine UE et non UE (Serbie)), eau, sel, plantes aromatiques, épices.
